Opiniones sobre Vigo

Los Furanchos o Loureiros, el placer de la gastronomía popular.

Si se visita Vigo entre los meses de abril y agosto acudir a un furancho o loureiro es visita obligada.

Un furancho es un local hostelero de temporada, donde los paisanos en años de abundante cosecha vinícola aprovechan para vender los excedentes en su casa.

El encanto reside en acudir a estos locales a degustar los amables vinos acompañados con productos de la tierra como chorizos, jamón, chipirones, xoubas, sardinas, pimientos de padrón, tortilla de patatas… etc, siempre según mercado y la habilidad de la cocinera.

Todo ello en un ambiente acogedor: en la bodega, en una mesa bajo la viña… hasta con un poco de suerte amenizado por alguna gaita o las canciones populares de algún grupo animado.

Abundan estos locales en los alrededores de Vigo, sobre todo en Redondela y Mos.

Para encontrarlos hay que tener espíritu de aventura, aunque suelen dejar como pista unas ramas de laurel en los arcenes de la carretera. De esta forma te van guiando de cruce en cruce. Lo ideal es que en estas localidades preguntemos por ellos y nos indiquen, pues abren y cierran según van agotando las existencias de vino.

Es una experiencia maravillosa para todo aquel que quiera disfrutar de algo único, de un trato amable y unos precios de risa. Por cierto, comodidades las justas.

¡¡¡ No os lo podéis perder ¡!!

Apetitosas Tapas. Fuente: Andre La Frog (Flickr)

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